Carolina Santos é investigadora no Nova Health Economics & Management Knowledge Center, da Nova School of Business and Economics, onde obteve o Doutoramento em Economia. A sua investigação foca-se na concorrência e regulação do mercado farmacêutico, na economia do envelhecimento e no acesso a cuidados de saúde. Atualmente, participa ativamente no projeto europeu “Capacity Building to Support the Uptake of Biosimilars in a Multistakeholder Approach” e contribuiu para o projeto “Enhancing Cooperation and Quality in Public Administration: Support for Strengthening Health Cost Accounting in Portugal”, financiado pelo Programa de Apoio às Reformas Estruturais da União Europeia. Além da sua atividade de investigação, tem experiência em consultoria na área de avaliação económica de tecnologias de saúde, bem como de lecionação ao nível da licenciatura e do ensino pós-graduado.