Nicole revela novas perspetivas psicológicas que podem ser aproveitadas para melhorar o bem-estar pessoal, social e ambiental. Ela é fundadora e diretora do Well-Being Research Lab (WiRL) e autora do blog The Happy Consumer, da Psychology Today. A investigação premiada de Nicole foi publicada em revistas de renome (por exemplo, Science, Proceedings of the National Academy of Sciences, Journal of Personality and Social Psychology, Journal of Consumer Research e Journal of Marketing) e divulgada na imprensa internacional (por exemplo, Scientific American, Washington Post, National Geographic, Business Insider, Forbes, Atlantic, etc.).
Nicole obteve o seu doutoramento em Psicologia Social na Florida State University. Ela traz uma perspetiva internacional, tendo anteriormente ocupado cargos na Holanda (Rotterdam School of Management, Erasmus University), Austrália (University of Melbourne) e Canadá (Schulich School of Business, York University). Nicole foi editora de área da International Journal of Research in Marketing e atualmente é membro do ERB da Journal of Consumer Research e da International Journal of Research in Marketing.