Sofia Kousi, investigadora do Nova SBE Behavioral Lab, desenvolveu o estudo “Cashier-free supermarkets and consumer emotions” que, recorrendo a tecnologia de Inteligência Artificial, explora as emoções dos consumidores num supermercado sem empregados na caixa. Os resultados do estudo mostram que os consumidores consideram este formato de loja de uso e compreensão fácil e estão mais propensos a sentirem-se entusiasmados e empoderados.