Wine is a Networking Enabler

Like wine, networking is all about blending

Este é o primeiro programa de vinhos para executivos em parceria com a Sogrape, empresa familiar, líder na produção de vinhos de qualidade.

A Nova SBE Executive Education e a Sogrape Wine Academy oferecem uma formação imersiva e orientada, destinada a entender o mundo do vinho e a adquirir competências que permitam um maior à-vontade para fazer escolhas de sucesso, bem como a construção de uma rede forte, através de competências sociais. A combinação da teoria com o treino da prova dos vinhos, permitirá adquirir capacidades práticas essenciais para os escolher, manusear e harmonizar com sucesso, sempre com uma boa estória como início de conversa.

Em parceria com:
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Data

11 de abril a 6 de junho de 2024

Duração

2 meses

Investimento

2.100€

Formato

Presencial
Quintas-feiras, das 15h30 às 19h30*
* Devido ao feriado de dia 25 de abril, a sessão desta semana será realizada numa quarta-feira

Idioma

Português e Inglês

Local

Carcavelos, Portugal

Candidate-se já!

Razões para escolher este programa

PARA SI

Desenvolver competências para criar e reforçar networking no seu contexto profissional e social
Desenvolvimento pessoal e reforço da confiança em situações sociais, como, por exemplo, na escolha de um vinho e food pairing
Desenvolver competências sensoriais e aprender a técnica de prova de vinhos

PARA A SUA ORGANIZAÇÃO

Conhecer a cadeia de valor de um setor de referência mundial, fortemente verticalizado, e os desafios de um negócio que vive da combinação de experiência e sustentabilidade

BLOG

Business Room

Explore os nossos conteúdos na área de Liderança e Pessoas desenvolvidos exclusivamente para si.

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Perfil do participante
                                Profissionais sénior que queiram dar o seu contributo para a sociedade, disponibilizando as suas competências, o seu tempo e a sua experiência
Profissionais de posições seniores com experiência de chefia ou middle management, com capacidade de liderar equipas e visão de organização estratégica
Todos os que queiram conhecer o enquadramento do setor da economia social

A parceria Nova SBE – Sogrape no programa WINE foi perfeita, com um grande nível de qualidade, algo a que as duas instituições sempre nos habituaram. A viagem pelo mundo dos vinhos foi conduzida de forma brilhante pela equipa da Sogrape e o grupo era extraordinário. As minhas expectativas eram altas, mas foram amplamente superadas. Recomendo muito este programa.

Manuel Quinta
Manager @ ACP Golf Club

Este é o curso certo para enófilos e/ou profissionais do setor que queiram aprofundar os seus conhecimentos sobre o mundo do vinho. Dos primórdios da produção de vinho até à produção atual tanto a nível nacional como internacional, bem como as características que distinguem cada um dos vinhos em função das castas usadas, dos terroirs em que são produzidos e da forma como são vinificados, fazemos uma viagem inesquecível à volta do mundo. Com uma abordagem inovadora e dinâmica, tanto os formadores como os seus convidados revelaram uma incrível experiência e conhecimentos relativamente a todos os assuntos abordados em cada um dos módulos. Terminei este curso com vontade de recomeçar.

Aberto Gradim
Diretor Geral @ Hotel Quinta das Lágrimas

O Programa

O programa apresenta uma learning journey decorre ao longo de 10 semanas, um módulo por semana, que proporciona aos participantes a possibilidade de adquirirem uma experiência transversal através da metodologia Learn & Apply:

LEARN
Compreender como construir relações sociais através do vinho, estudando com detalhe a sua produção, da uva ao copo, os seus diferentes tipos e estilos, as regiões e variedades de uva mais importantes do mundo, e compreender a cadeia de valor de um negócio chave em diversos países e com uma forte integração vertical.

APPLY
O programa tem uma importante componente prática que, em conjunto com a teoria, permite desenvolver competências de prova, avaliação e harmonização de vinhos. Estas aptidões permitem desfrutar melhor o vinho e apoiam decisões diversas, desde a escolha de vinhos para garrafeira própria ou como investimento, até saber qual deve eleger em diferentes momentos e ambientes, familiares e sociais, onde estas social skills brilham.

O PROGRAMA INCLUI:
Todas as sessões incluem prova de vinhos, num total de, pelo menos, 48 vinhos provados, ilustrativos dos principais tipos, variedades e regiões do mundo. Algumas sessões incluirão a participação remota ou presencial de convidados relevantes do mundo dos vinhos, que partilharão a sua experiência e sugestões úteis.

Começa a Viagem...

Boas-vindas
Apresentação do curso
Networking & blending
Vinho e desafios
Definição e tipos

Da Uva ao Vinho Aprender a Provar

Harmonizar narrativa e marca pessoal
Produção da uva e do vinho
Fatores que afetam o estilo, a qualidade e o preço
Introdução à prova sistemática do vinho

Da Ibéria para o Mundo

Riqueza e diversidade ibérica
Principais castas de uvas e regiões
Desafios de sustentabilidade no sector vitivinícola: o futuro faz se hoje

França – Referência no Mundo dos Vinhos

Introdução: O que torna França referência no mundo dos vinhos?
Castas de uvas e regiões essenciais
O negócio do vinho

Alemanha e Itália

Alemanha e os seus vinhos ímpares, principais castas de uvas, regiões e estilos
Itália tão rica e diversa: principais castas de uvas e regiões de referência
Vinhos doces: diferentes métodos de produção e estilos

Fortificados

Rede de stakeholders e impacto
Sociograma
Vinhos celebrados no mundo
Porto, Jerez, Madeira, …
O que são, produção e estilos
WIM, lobbying, cuidar, legado e cultura vínica

O Novo Mundo

À descoberta do Novo Mundo e da sua relevância
Principais regiões nas Américas, África, Nova Zelândia e Austrália
Como escolher o vinho: consumo, guarda e investimento

Espumantes

Os espumantes no mundo do vinho
Principais regiões e estilos
Os diferentes métodos de produção de espumantes

Todos os módulos incluem prova de vinhos.

Saber mais

Aprender a amar o networking com vinho, por Terry Hamill

Invited Experts

António Graça
Head of R&D @ Sogrape

Joana Bahia
Head of Sogrape Wine Academy

Ligia Marques
Senior Wine Educator @ Sogrape Wine Academy

Corpo docente

Conheça todos os docentes do programa

Saiba mais

Processo de candidatura

Preenchimento do formulário e pagamento da taxa de candidatura de 100€ (não reembolsável em caso de desistência do candidato)
Comunicação de aceitação em 72h
Finalização da candidatura com o Program Advisor

Saiba mais sobre política de inscrição

CANDIDATE-SE JÁ PERGUNTAS FREQUENTES